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麻阳—长寿六大缘由

2014-07-14 14:26:19

 

麻阳人文资源丰富,苗乡风俗独特。麻阳是老一辈无产阶级革命家、平江起义领导人之一、新中国第一任铁道部长、全国政协副主席滕代远的家乡,是刘罗锅式一代“怪臣”满朝荐的家乡,名人辈出。麻阳农民画闻名全国,多次参加海内外多种绘画展出,曾被国家文化部命名为“中国现代民间绘画画乡”。麻阳苗族源远流长,民族风俗独特,是全国盘瓠文化实物留存最多、非物质形态文化保存最丰富的县。

 

麻阳生态环境优美,民族风情浓郁,苗族文化底蕴深厚,尤其是境内福寿文化源远流长,长寿现象引人注目。目前,该县人均预期寿命达75.6岁,比全国农村地区平均预期寿命高三岁多。37.6万人口中就有百岁老人45位,占总人口的十万分之十二,其百岁老人的人口比率远远超出了联合国人口组织规定的0.75/万人的标准和中国区域长寿标准。近年来,该县积极挖掘福寿资源,弘扬福寿文化,做大福寿品牌,并于2006年9月30日成功举办了首届“中国麻阳福寿文化节”。在深入传播福寿文化的同时,还从各个方面努力创建福寿型和谐麻阳,不仅建立健全了社会养老保障体系,大力发展医疗卫生事业,而且建立了老年基金,百岁老人每月能够领到200元的营养保健金。

 

该县奇特的原生态长寿资源已经引起了世人的关注,主要缘由表现为6大方面:

 

(一)外部环境—独特的居住环境

麻阳的高寿和百岁老人大多居住在乡间。这些老人一生的大半辈子就是在自己家中度过的。他们的家就是在苗乡山寨常见的那种土木结构的瓦房、吊脚楼,或者砖木结构的平房。时光让他们渐渐变得苍老,也让他们的住房变得土旧,但他们从不嫌弃自己的“家”——与他们朝夕相处的生命栖息和繁衍之所。麻阳的民居特色主要表现在:山寨常建吊脚楼,一般楼上居人,楼下养禽畜,置柴草,安石碓。平地建房多为平房,分两层,楼上堆杂物,或做客房,楼下住人,房间多铺地楼板;厕所、畜圈、柴房等多建在住房旁与主宅分开。

 

麻阳人的长寿在环境上除了具有地处亚热带、阳光充足、雨热协调、植被繁多、空气负氧离子含量高等为特性的优势之外,与他们有特色的居住环境是分不开的。这样的居房结构,有利于保持居室干燥和通风度、清洁度,防虫、防潮,使粮食不易受霉变,让人安其住,乐其室。在建 造、选择装饰家宅时,麻阳人较为讲究风水,认为人因宅而立,宅因人而存,人宅相通,家庭对人的身心健康有良好的促进作用。这虽带有迷信色彩,却反映了麻阳 人祈福求康的美好愿望。麻阳的长寿老人大多至今还生活在这样的居住环境里。

  

(二)内在关键—原生态饮食习俗

麻阳长寿老人的主要饮食习俗和特点是:

1、主食大米。“麻阳的苗族以大米为主食”,而且长寿老人习惯于吃粗加工的粮食,如玉米、红薯、洋芋常常是煮或蒸熟之后一粒粒吃、一个个吃。这样既保持了粮食的新鲜,又避免了营养的损失。

 

2、不离蔬菜。蔬菜是麻阳老人日常生活不可缺少的食物。麻阳蔬菜多用农家肥施养,无农药伤害,是天然的绿色保健食品。   

 

3、爱吃水果。麻阳盛产水果,是中国冰糖橙之乡。冰糖橙与花生、西瓜、猕猴桃、金秋梨等都是有名的特产品。

 

4、崇尚酸菜。“一日冒呷(吃)酸,行(走)路滚下喇(坡)”,“三日冒呷(吃)酸,行(走)路打趔趄”。

 

5、“淡”而又“节”。“淡”即多吃低盐、低糖、低热量、低脂肪、低蛋白的清淡食物,可减少患肥胖和继发性慢性病症;“节”,即保持俭朴生活的良好习惯。

 

麻阳地形以山地、丘陵为主,这种状况促使这里的人们既要向田里垦耘,又要向山上耕种。在田间,他们主要种植水 稻,在山地,他们主要种植瓜果、蔬菜、玉米、薯类豆类等,以获取维持生命最基本的食物一一饭和菜。麻阳的蔬菜、瓜果、玉米、薯类多用农家肥施养,无农药伤 害,是天然的原生态绿色保健食品。在乡间,麻阳长寿老人还能自种蔬菜、瓜果、玉米、薯类等,常吃这些原生态食物可起到滋生津液、消毒润肺、防止动脉硬化等 作用,有利于延年益寿。在麻阳,城乡几乎家家都有酸腌菜坛子,坛内的酢肉、酢鱼、酢菜、酸辣椒、酸萝卜、酸白菜、酸野葱等成了味美可口、老少皆宜的苗家坛 子菜,成为苗乡居家、日常待客的普通食菜。酸食既有防腐保鲜的功能,还有健胃防病之药用,自然是长寿老人喜吃的食物。此外,在麻阳乡村,还保留着家酿米酒、包谷酒、红薯酒的习俗,这种自酿的低度酒,为一些长寿老人所常饮。适度的饮用,可起到舒筋活络、通脉顺气的作用,麻阳民间称之为“养生酒”、“穿骨酒”。

 

(三)精神体魄—浪漫的节日熏陶

麻阳苗乡民间节日习俗种类繁多,内容丰富,几乎月月都有节。农历正月初一有春节,正月十五有正月半(即 元宵节);二月有雨水节、惊蛰节,三月有清明节,五月初五有上麻阳的小端午节,十五有下麻阳的大端午节,六月逢第二个卯日有吃新节;七月十五有“七月 半”;八月十五有中秋节;九月九日有重阳节,十月初二有“保冬节”(即过苗年);腊月二十八要过小年,三十是除夕。这些节日,既有纪念祭祀的性质,又有娱乐社交的功能。

 

每到节日期间,人们可以充分调节紧张劳动之后的情绪,或走亲访友叙怀话旧,或玩灯舞龙辞旧迎新,或尝新品鲜共庆丰收,或登高望远怀春思亲,或杀猪宰羊举杯交箸。这些具有很强的凝聚力和亲和力的节日活动对于增进本县民族团结、激励人民积极进取、共谋发展无疑起到了很 好的作用。而这些积极健康的节日活动正是一个人的健康成长所需要的社会环境基础。节日中,人们在进行划龙舟、舞龙灯、耍武术、敲锣鼓等文艺娱乐活动时,既 获得了精神享受,又在一定程度上锻炼了体魄,增强了身心健康。

 

(四)健康根本—强身健体的劳动

麻阳绝大多数长寿老人出身贫寒,他们一般以从事种植业劳动为主。民间流传的“庄稼要好,手勤肥饱”、 “栽田如赶考,抢收如抢宝”、“一日春工十日粮,十日春工谷满仓”、“勤是摇钱树,俭为聚宝盆”等俗语反映了劳动在他们的生活中所占的比重,也体现了麻阳 人具有极强的劳动观念。

 

麻阳人大都从小就开始参加劳动,并且持续时间长。有许多老人到了八、九十岁甚至百岁以后还参加一定的生产劳动, 许多不再从事生产劳动的老人也还经常做些家务劳动。在他们看来,“一切乐境,都可由劳动得来;一切苦境,都可由劳动解脱(李大钊语)”。自己能做的事必得 自己去做。常年参加劳动和经常性活动,对保持肌体健康、延缓衰老、健康长寿起到了十分重要的作用,当然,麻阳长寿老人们十分懂得动中有静、劳逸结合的生活理念,注重休息,保证睡眠,会让身体能够得到很好的调养和休息。

     

(五)和谐环境—忠孝和谐的美德

麻阳人极重礼节,有“忠孝之都,礼仪之邦”之美誉。主要表现在:

1、敬重老人和长者。对待老人,就是“家中有一老,好比是个宝”。幼辈行走遇到老人或长辈,必先马上立定让路。为老人祝寿,得向上辈敬酒或敬奉财物,称之 为老年人“添寿”,而且小孩不兴做生日,俗语“老人生日一餐嘎(肉),稚家崽生日一餐(顿)打”就是一个注释。老人在做事,少者要帮忙。吃鸡时,要将鸡头敬老人。一些高寿老人已叫“爷爷”或“婆婆”,但在自己的公公或婆婆面前,仍然履行着做儿子或媳妇的孝心。

 

2、重情讲义。在麻阳人看来,“坐在一块土,便是一家人”,谁家有事相求,同亲同族同寨的人都会主动相助。谁家有人生病或遭遇不幸,闻迅的人都会互相传告,去送钱给物,探望问候。笃信“长短是根棍,大小是个礼”,哪家过婚嫁大喜事,左邻右舍都要去祝贺。

 

3、热情好客。有客人来,主人须起立移凳让座,倒水递茶,置备上好菜肴,招待客人。杀鸡待客时,要将鸡头、鸭头、心肝夹给客人吃,要将准备的好吃食物让给客人吃。宴请要让客人坐上席主席。客人离开时,主人要送上糯米饭或蒸煮熟的鱼、肉、鸡和蛋,让客人在路上做午饭,不致饥饿。老年人特别是女性老人在吃饭时常常先让客人吃好放筷后才自己用餐。

 

4、注重修养。麻阳人十分注重自己的品性修养,认为办事要“事事留条线,日后好相见”,要“多栽花,少栽刺”,为人要“树要根深,人要心正”、“宁吃过量酒,莫讲过头话”,要学会“忍得一时之气,免生百日之忧”。

 

因此麻阳的长寿老人个个心情开朗,胸怀豁达,为人和善,性格纯朴。而这些,恰恰是一个人的健康成长所要具备的心理素质,是麻阳老人长寿的一个重要内因。

 

(六)塑造心情—传统健身的艺术

麻阳苗族作为一个山地农耕民俗,在认识自然,改造自然的过程中,不仅创造了殷实丰厚的物质财富,也创造 了多姿多彩的精神文化。麻阳的民间艺术源远流长,独具风味。麻阳的民间艺术置根在生活的土壤里,涌动在人民的血脉中。麻阳民间艺术有;麻阳民间绘画、麻阳花灯、麻阳书法、麻阳山歌、麻阳刺绣、盘瓠龙舟、麻阳傩堂戏等,他们在节日里、业余时间里都乐在其中。

 

麻阳的民间艺术是一种原生态艺术,也是一种健身艺术。很多长寿老人年青时喜歌善舞,能写会画,至今还保持着这一 嗜好。从健康的角度来看,写字作画的动作可以作用于大脑,增加脑细胞功能,延缓脑的衰老,可以养生、养性、养气、养情,是一种刚柔相济、静中有动、心气合 一的综合运动。跳花灯、玩傩愿、唱高腔、听音乐,可以消除孤独、开朗心情,对使体内各个器官的功能处于一种十分协调的状况、延缓衰老、促进身心健康有着良好的影响。

 

麻阳长寿老人群体的不断上升,百岁老寿星的逐年增加固然是多种因素作用的结果,是社会进步和人口老龄化、人口高龄化的必然趋势,但麻阳长寿现象的产生与本 土民俗文化的滋养是密不可分的。从以上现象解读麻阳长寿奥秘,对于我们进一步探究麻阳长寿现象产生的历史渊源、挖掘和开发麻阳长寿文化资源有着积极的参考意义。